原味瓜子吃多了会导致热量超标引发肥胖、加重胃肠负担、损伤口腔黏膜、升高血脂、影响血糖稳定等坏处,其高脂肪高热量特性需控制食用量。若过量食用后出现剧烈腹痛、呕吐或血脂血糖异常升高,建议及时就医。
1、热量超标引发肥胖:原味瓜子脂肪和热量较高,每100克约含550大卡热量,过量食用易导致热量堆积,长期可引发体重增加,尤其对代谢较慢人群风险更高。
2、加重胃肠负担:瓜子富含膳食纤维和脂肪,过量摄入会减慢胃肠蠕动,引发腹胀、腹痛、便秘,脾胃功能较弱者还可能出现消化不良、腹泻等不适。

3、损伤口腔黏膜:长期大量嗑瓜子会反复摩擦口腔黏膜和舌部,导致黏膜充血、水肿、溃疡,还可能引发口角炎,影响正常进食和说话。
4、升高血脂:瓜子中饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸含量较高,过量食用会使血液中甘油三酯、胆固醇水平升高,增加心血管疾病发病风险。
5、影响血糖稳定:瓜子虽为原味,但含一定量碳水化合物,过量食用会使血糖缓慢升高,尤其糖尿病患者需严格控制摄入量,避免血糖波动。
食用原味瓜子需控制每次用量在20-30克内,避免连续长时间嗑食,吃完后及时漱口清洁口腔。搭配白开水或淡茶水饮用,促进代谢,同时均衡饮食,减少其他高脂肪食物摄入。
参考资料:
[1]杨佳琪.“瓜子大王”为何“嗑不动”了?[N].经济导报,2025-08-25(001).