阿胶适合秋冬季节食用，这两个季节气候干燥，人体易出现阴液不足的情况，阿胶滋阴润燥的功效能针对性调理。食用期间若出现腹胀腹泻或上火加重等不适，应及时就医。
秋冬季节人体代谢减缓，阴津易耗损，阿胶富含胶原蛋白等营养成分，既能滋阴补血，又能润燥滑肠，适合气血亏虚、皮肤干燥、心悸失眠等人群调理。此时食用阿胶，营养成分更易被人体吸收，可更好发挥滋补作用。
夏季气候炎热潮湿，阿胶性质黏腻，此时食用易加重脾胃负担，引发腹胀、消化不良等问题，还可能导致上火症状加剧，因此夏季不建议随意食用阿胶，特殊体质需食用者需严格控制量。
食用阿胶时需搭配健脾养胃的食材，避免空腹食用，每次用量不宜过多。食用后若出现口干等情况，可适当饮用温水，同时避免与辛辣油腻食物同食，以减少肠胃不适。
参考资料：
[1]韦丽艳.阿胶滋补有讲究[J].健康博览,2025,(10):60-61.
