中医文化作为在我国传承了数千年的文化，自然有着其独特的优点和魅力，而现在随着大家对于中医文化越来越深入的了解，很多人在患上某些疾病的时候，都会选择中医来进行治疗，而在中医文化当中最重要的就是中草药的选择和煎煮了，那中药先煎是什么意思呢？
中药先煎主要是因为部分矿物质类中药当中有些有效成分难以煎煮出来，所以需要先将这一种中草药单独提取出来，煎煮半小时左右，而其他药物需要同时浸泡在其他容器的冷水当中再浸泡半小时以后，先煎煮过的药物需要和其他被浸泡过的药物一同再度煎煮，还需要煎煮两次左右才能够服用，第1次所需要的时间为20分钟，第2次为15分钟，两次的汤药混合起来早晚各喝一次即可。
中药煎煮程序
1、选择好煎药的用具和用水
大家在进行中药煎煮之前，首先要选择好煎煮的用具和用水，最好是选择砂锅或者是搪瓷器皿，这样不会影响到中药的药效，同时大家最好选择新鲜清洁的自来水以及泉水比较好，已经被反复煮沸过，或者是放在热水瓶当中较久的水不宜作为煎煮中药的水。
2、浸泡药物
在煎煮中草药之前，大家首先要将药物浸泡起来，建议采用冷水浸泡水量应该高质，中草药2~3厘米左右，需要浸泡30分钟到一小时左右，冬天所需要的时间比较长，夏天需要的时间比较短，大家一定要让水分充分的进入到药材里才可以，这样才能够煎煮出来有效成分。
3、掌控好煎药的火候和煎煮的次数
大家在煎煮中药的时候，一般情况下是先使用无火，等到水沸以后再改用文火，要始终保持微沸的状态，同时大家要注意每剂药大约可煎2~3次左右，最少要两次。
