煎制中药的注意事项

现在越来越多的人都会选择中药来治疗好自己身体上的疾病，但是熬制中药是需要讲究一定的方法和技巧的，因为如果大家熬不到火候的话，是没有办法将药效发挥到最佳的同时熬的水太少，又容易出现烧掉等现象，正是因为如此，所以好多人在熬中药的时候都会感到比较困扰，那中药煎煮的注意事项有哪些呢？

1、注意挑选好煎煮的器具

如果说大家想要好好的煎煮中药的话，那么首先就要挑选好见主的巨巨，这是尤为重要的最好的器具就是，因为砂锅属于陶器，具备着导热均匀以及化学性质稳定等优点，而且不容易和中草药当中含有的药物成分发生化学变化同时还具备着保暖的优势。并且大家需要注意，千万不要选择用铜以及铁等物质制成的器具，这主要是因为这些含有金属元素的器具很容易和中草药当中的化学成分发生反应，轻则降低疗效重，则会导致大家的身体出现毒。

2、浸泡中草药

在煎煮中草药前，大家首先要用清水浸泡中草药，这样有利于有效成分的煎煮，这主要是因为草木干枯的时候，中草药当中的水分容易被蒸发出来，从而导致细胞液出现干枯的状况，因此其中的有效成分往往会沉淀于细胞当中，而浸泡以后可以让细胞重新胀满，当水分再次进入的时候就会将大量有效的成分释放出来。