熬煮中药的注意事项都有什么

彩牛养生 · 2023-04-23
何好臣 副主任医师
中国中医科学院西苑医院()

患疾病后,有不少的人可能都会服用中药,这是一种比较温和的方法,对于个人的健康不会产生影响,但是我们也应该知道大部分的中药配方并非是单一的一种药材,往往都会含有几十种药材,那么在熬煮的过程中也可能会产生化学反应,那么熬煮中药的注意事项都有什么?

1、注意时间

中药煎煮的时间和温度一般与药物的性质、加水量和药物的吸水能力有关。一般来说,中药要先用大火煎,然后用小火煎,以免外溢或煮干,根据不同药物的性质和质地,选择不同的温度和时间。通常,抗癫痫药物和其他芳香药物首先在大火中煮沸,然后在大火中煮沸,第一汤在小火中煮10-20分钟,第二汤在小火中煮10-15分钟,以避免长时间煮沸引起的香气散失和药物损失。滋补调理药及矿物质中药,一汤煮开后小火煎煮30-40分钟,二汤煮开后小火煎煮20-25分钟,使其活性成分充分溶解。

2、火势不可过猛

中药煎煮时,火势不宜过猛,否则水分蒸发过快,煎煮时间缩短,有效成分不能充分溶解;火势不宜过弱,否则这也不利于药物中有效成分的溶解。

3、按照医嘱

在服用中药剂必须遵照医嘱,煮的时间越长,味道越浓,效果越好。中药汤过浓,会加重苦味,服用后可能出现恶心、呕吐等不适症状。

温馨提示:以上内容仅供参考,不可替代专业诊断。如有不适,请及时就医。
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