中药味道比较重，所以很多消费者在食用中药的时候，一般熬过一次的中药，大家看见药物再泡水颜色还是很深，会觉得中药是不是可以重复利用，特别是对于一些经济条件不是很好的家庭来说，药学知识博大精深，有的时候并不是表面看上去觉得可以用就可以用的。很多人会问，中药能隔夜再熬一次使用吗？
中药一般是不可以隔夜再熬一次的。中药煎煮的时候一定是当时间煎当时喝或者是煎好之后放在冰箱里冷藏保存，第二天重新热热再喝。不能煎到一半儿，剩下一半儿晚上再煎。
一般中药都是一天一剂，早上晚上各一次，第一次煎30分钟，第二次煎20分钟，然后两次的药水混一下。中药之所以要煎因为那样可以把中药里面的成分给煎出来，中药一般来说头剂的效果最佳二剂的效果差一点，而如果中药隔了时间长效果相对而言会差一点，因为中药里面有些药物会挥发掉的，使其失去原先的作用。
尤其是隔了一夜的中药，因为这一夜的过程中，由于中药的有效成分的复杂以及干扰，有的有效成分已经变质失去了，所以药效肯定没有原来的好。而且里面的蛋白质，微量元素，糖类，氨基酸等可能发生一些改变，如果药的性状变了，就不能喝了，不利于病症的康复，甚至是出现。所以总的来说，中药最好一次熬好。有的中药有挥发性，过夜后药效可能挥发完了。如果真的是特殊情况，比如说还没来得及煎的药，未煎药一定要把药物保存好，防止受潮、变质，一旦变质了的话那么即使是没有煎过也是不能够继续使用的，所以合理的保存方法也是很重要的。
