咖啡和什么不能一起吃

彩牛养生 · 2023-07-26
王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院()

  咖啡是一种常见的饮品,具有提神醒脑的作用。但是,咖啡与某些食物搭配食用可能会对健康产生不良影响。下面我将介绍一些与咖啡不宜搭配食用的食物。

  1、与某些碱性食物

  碱性食物如柿子、橙子、柠檬等富含大量的维生素C。维生素C可以与咖啡中的咖啡因发生反应,降低咖啡因的吸收效果,同时也会减弱维生素C的营养价值。因此,咖啡与碱性食物同时食用可能影响咖啡因的吸收利用,同时也降低了维生素C的摄入量。

  2、与某些高脂食物、

  高脂食物如油炸食品、奶油蛋糕等含有大量的脂肪。咖啡中的咖啡因会刺激胃酸分泌,而高脂食物会增加胃酸的分泌量,二者同时食用容易导致胃酸过多,引起胃肠道不适。此外,咖啡因还会加速脂肪的代谢,导致脂肪的摄入过多,增加肥胖的风险。

  3、与某些草药

  一些草药如人参、麻黄等具有兴奋神经系统的作用,而咖啡中的咖啡因也具有类似的作用。咖啡与这些草药同时食用可能会增加兴奋神经系统的负担,导致神经紧张、失眠等问题。因此,咖啡与兴奋神经系统的草药不宜同时食用。

  4、与某些药物

  一些药物如抗生素、抗癫痫药等需要通过肝脏代谢,而咖啡中的咖啡因会刺激肝脏的代谢功能。咖啡与这些药物同时食用可能会加速药物的代谢速度,降低药物的疗效。因此,咖啡与某些药物不宜同时食用,最好在服药前咨询医生的建议。

温馨提示:以上内容仅供参考,不可替代专业诊断。如有不适,请及时就医。
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