山竹是一种热带水果，生长在亚洲地区。它在很多亚洲国家都被广泛种植和食用，如中国、马来西亚、泰国、越南等地。山竹是一种热带水果，它的季节性会因地域和气候而有所不同。
通常情况下，山竹的季节在夏季至秋季之间，具体取决于所在地区的气候条件。
在东南亚的国家，山竹的产季一般集中在6月至9月之间，也就是炎热的夏季。而在中国南方地区，山竹主要生长在广东、广西、海南等地，一般的产季则会稍微延后，从7月到10月。
山竹的果实呈椭圆形或圆形，外表粗糙，皮肤呈红褐色或紫红色。成熟的山竹果实通常有两种类型：白肉和红肉。白肉山竹果肉白嫩，口感清甜且多汁，而红肉山竹果肉则带有淡淡的红色，相比白肉山竹更加香甜。
山竹是一种营养丰富的水果。它富含纤维、维生素C、维生素B6和矿物质，如钾、镁和铁等。它也被认为具有抗氧化和抗炎作用，对于促进消化、增强免疫系统和维持心血管健康有益。
在食用山竹时，人们通常选择成熟但没有过熟的果实，以确保果肉的口感和味道最佳。山竹可以直接食用，切开后可以吃果肉，也可以作为水果沙拉、果汁、冰淇淋和甜点的成分，增添水果的口感和味道。
然而，需要注意的是，虽然山竹具有丰富的营养和美味，但它也属于高糖水果。因此，对于糖尿病患者或需要控制血糖的人而言，适量食用是很重要的。
