海苔是一种富含营养的食物，富含丰富的蛋白质、维生素和矿物质，食用海苔有利于补充身体所需的营养，保证身体健康。除此之外，海苔还有以下功效：
一、海苔的功效作用
1.美容养颜
海苔中含有丰富的抗氧化剂，如多酚类化合物和维生素C，可以有效帮助体内自由基的清除，减少氧化损伤，去除皱纹，美容养颜。
2.降低胆固醇
海苔中的纤维和植物固醇有助于降低血液中的胆固醇水平，从而减少心血管疾病的风险。
3.改善消化系统
海苔含有的纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘和其他消化问题。
4.增强免疫力
海苔中的维生素C和其他抗氧化剂有助于增强免疫系统的功能，能够满足人体对营养物质的吸收和消化，能够帮助提高人体的免疫力，增强抗病能力。
二、海苔的禁忌人群
1.过敏
海苔是一种紫菜，如果患者对紫菜过敏，吃了海苔后，可能会出现皮肤瘙痒、长红斑等症状，不利于身体健康，此类人群应避免食用海苔。
2.胃肠道不适
由于海苔中含有丰富的膳食纤维，如果患者存在胃肠道不适，吃了海苔后，可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状，不利于身体健康，此类人群应避免食用海苔。
3.痛风患者
由于海苔中含有丰富的嘌呤成分，如果痛风者食用后，可能会导致体内尿酸水平升高，不利于病情的控制，因此，建议痛风者慎食海苔。
需要注意的是，海苔虽然营养丰富，但对于高血压患者来说需要适量食用，以免引起身体不适。
