柚子是一种常见的水果，其中含有丰富的维生素，吃了又不上火，是很多人的最爱。那么柚子的营养价值及功效都有哪些呢？一起来看看吧。
一、柚子的营养价值及功效有哪些
1.补充身体所需营养
柚子中富含蛋白质、糖类以及有机酸等营养物质，一般食用后可以补充身体所需要的营养。
2.增强免疫力
柚子中富含维生素C、黄酮等成分，具有一定的抗氧化和调节免疫功能的作用，适当食用可以增强机体的免疫力。
3.镇痰祛咳
有一种柚子叫葡萄柚，含有柠檬烯和烯，这两种物质进入人体呼吸道可以稀释痰，有利于痰的排出，可以发挥痰和咳嗽的作用。
4.美容养颜
柚子当中的维生素C含量是比较丰富的，食用之后能够加速皮肤新陈代谢的速度，可以帮助皮肤当中的黑色素细胞更好的代谢，起到美容养颜的作用。
5.抗菌抗病毒
柚子富含柚皮苷和橙皮苷，类似于其他黄酮，具有抗炎作用，一般能促进伤口愈合，对败血病有良好的辅助作用。
二、柚子的禁忌人群
1.腹部冷、腹泻者：柚子富含膳食纤维，吃点柚子可以起到润肠通便的作用，但是吃得过多容易引起腹泻，所以腹部冷、腹泻的人不宜多食。
2.肝病患者：柚子中含有对人体肠道内酶有抑制作用的活性物质，药物正常代谢被干扰，血液浓度明显升高，影响肝脏的解毒功能，也会导致其他不良反应，有肝脏疾病的人要慎用。
