甜瓜又名甘瓜、果瓜、香瓜等。主要营养成分有水分、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、钙、磷、钾、钠、铁、镁、锰、铜、锌等。此外，甜瓜中还含有球蛋白、柠檬酸等。需要注意的是，甜瓜不能和海鲜、田螺、啤酒等食物一起吃。
一、甜瓜不能和什么一起吃
1.海鲜
甜瓜本身就是属于寒性的食材，而海鲜也是属于寒凉性质的，如果在吃甜瓜的时候吃海鲜的话，那么会使寒气加重，在体内一旦结合会对自己的肠道造成刺激，而且会影响到正常的消化，严重的还有可能会造成食物中毒，出现腹痛腹泻的情况，所以一定要避免把甜瓜和海鲜放在一起吃，否则会有损健康。
2.田螺
甜瓜和田螺也是不能放在一起吃的，道理和不能跟海鲜放在一起吃是差不多的，田螺也是寒性的，如果把甜瓜和田螺放在一起吃的话，不仅不利于营养吸收，而且会使其中的营养产生化学反应，对自己的消化道造成严重的刺激，而且还有可能会出现恶心腹泻的情况，所以大家要注意可以把田螺和甜瓜放一起吃。
3.啤酒
很多人在吃甜瓜的时候，喜欢喝一些啤酒，虽然感觉很不错，但是这种做法是很不科学的，对于自己的健康是非常不利的，如果在吃甜瓜的时候喝啤酒的话，不仅会造成自己的脾胃受到刺激，还会影响消化，而且降低了甜瓜的营养价值，甚至还会出现腹泻，腹痛等一系列的食物中毒反应，因此一定要避免两者同食。
二、甜瓜的好处
1.有益肝脏
香瓜中含有丰富营养元素，如B类维生素，能够促进消化、对保护肝脏和防止脂肪肝有着重要生理作用。此外，香瓜含有蛋白质转化酶，可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾病患者吸收营养，对肾病患者非常有益。
2.补充营养
香瓜中富含蛋白质、脂肪、无机盐、维生素C、β-胡萝卜素等，可补充人体所需要的能量及营养素，帮助机体恢复健康。
3.催吐
甜瓜蒂含有的苦毒素、葫芦素E等结晶性苦味质，能刺激胃黏膜，内服适量，可致呕吐，但不为身体吸收，无虚脱及中毒等弊端。
4.生津止渴
解烦渴甜瓜含有大量的碳水化合物及柠檬酸、胡萝卜素和维生素B;、C等，且水分充沛，可消暑清热，生津解渴，除烦等。
5.利尿
我国中医学自古以来就发现香瓜具有“消暑热，解烦渴，利小便”的功效。对于一些小便不通畅的患者来说是个不错的选择。
