石榴可以补血。石榴中含有蛋白质、脂肪、维生素、有机酸、叶酸、糖类以及钙、磷、钾等矿物质,还含有丰富的膳食纤维,每天适当摄入石榴,可以满足身体对营养的需求,还具有补血、活血、止泻等功效,还可以促进蛋白质,钙,铁的吸收。
一、哪些人不可以吃石榴
1.便秘的人
石榴的果皮和果实内皮中含有较多鞣酸单宁,这种物质可以收敛肠胃,有止泻作用。
2.糖尿病患者
石榴中的葡萄糖含量不低。
3.支气管炎患者
石榴性温,有支气管炎的人吃多了容易引起发热痰鸣,加重急性支气管炎的症状。
二、石榴的用途
1.生食
石榴鲜食酸甜可口多汁,营养价值高,含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪及钙、磷、钾等矿物质,具有止血收敛、解酒、驱虫杀虫、辅助安胎的功效。
2.加工
石榴种类多,用途广,有鲜食、赏食兼用、加工、观赏等四大类型。其果实中含有丰富的糖类、有机酸、矿物质和多种维生素,除鲜食外也可加工成石榴酒、石榴汁、石榴醋等饮品,且是高档化妆品的上等原料。
3.药用
石榴籽还可以果、叶、花、根皮、树皮都可入药,叶可制作茶叶。