中午去市场买了一些绿豆，打算中午熬一些给家里丈夫喝，那么绿豆汤加白糖的功效与作用是什么呢？绿豆汤放冰糖还是白糖好呢？下面为你解答。
一、绿豆汤加白糖的功效与作用
1.清热去火
从中医的角度来说，绿豆汤是一种性质寒凉的食材，具有清热去火的作用，是一种比较不错的解暑食材，对于夏季炎热时可以适量的食用，对于中暑、上火等情况有所预防。
2.降血脂
绿豆汤的主材来是绿豆和白糖，而绿豆中含有一些天然多糖成分，这些物质进入人体后，能够在一定程度上增加血清中蛋白酶的活性，使血液中的甘油三酯有效排出，从而起到降血脂的作用，对于高血脂人群有所好处。
3.利尿
中医认为，绿豆汤有一定的利尿下气的作用，能够在一定程度上促进肠胃蠕动，帮助食物的消化与吸收，还能提高自身新陈代谢速度，从而使体内的废弃物通过尿液的形式排出。
二、绿豆汤放冰糖还是白糖好
冰糖较好。
虽然绿豆中放冰糖和白糖都是可以的，主要都是起到增甜味的效果，但是两者在药效上来说的话，冰糖的效果较好，因为从中医的角度来说，冰糖具有润肺止咳、清热去火的作用，其次，冰糖的甜度和热量都比白糖要低，发胖的几率有所降低。
三、绿豆汤煮多久最去火
一般建议煮30分钟。
绿豆汤一般建议煮30分钟最好，这时的绿豆基本已经完全炸开，营养成分也最大程度上得到了释放，食用的话，能够吸收丰富的营养成分，去火消炎的效果也有所提升，其次，在口感上比较软糯、清甜，不会出现发硬情况，建议早晚各服用一次，一次1-2小碗。
四、绿豆怎么煮最下肝火
海带绿豆汤
1、准备海带、绿豆、冰糖适量。
2、将海带在清水泡发，并清洗干净，切成薄片。
3、将绿豆在水中泡发。
4、然后将绿豆和海带放入锅中，加清水没过食材。
5、大火煮开后，转小火煮20分钟。
6、最后加入适量冰糖调味，溶解后即可盛出食用。
冬瓜绿豆汤
1、将冬瓜外皮去掉，切成3-4cm的块状，清洗干净备用。
2、将绿豆清洗干净外表泥沙，在清水中泡发后捞出。
3、将处理好的绿豆和冬瓜倒入锅中，加水没过食材。
4、大火煮开后，转为中小火煮30分钟，接着加入盐适量，溶解后即可捞出。
