车厘子，深红色的果肉，鲜艳而又甜蜜的汁水，丰富的营养价值和多种说人体有好处的功效，都让车厘子从一众水果中脱颖而出，成为了备受大家喜爱的一种水果。那么关于车厘子营养价值及功效都有些什么呢？今天我们就一起来看看吧！
车厘子的营养价值
1、维生素C
车厘子含有丰富的维生素C，每100克车厘子中含有约15毫克的维生素C，维生素C通过提供电子来稳定自由基，从而保护细胞免受氧化损伤。还在胶原蛋白的合成过程中发挥关键作用，有助于保持皮肤的弹性和光泽。
2、维生素A和E
车厘子还富含维生素A、维生素E、维生素K和维生素B群等多种维生素，对人体正常的生长发育，以及维持健康的皮肤、视力和神经系统起着重要的作用。
3、膳食纤维丰富
车厘子中含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善消化功能，预防便秘等肠道问题。
4、矿物质
车厘子富含钾、镁、钙和磷等矿物质，对于维持正常的心脏功能、骨骼健康和血液液压等至关重要。
5、花青素和类黄酮
车厘子含有丰富的抗氧化剂，特别是花青素和类黄酮等物质，花青素是一种强大的抗氧化剂，其抗氧化能力比维生素C和维生素E还要强。它能够清除体内的自由基，减轻氧化应激对身体的伤害。生物类黄酮具有抗氧化、抗炎、抗过敏等多种生理功能。
车厘子的功效
1、补血养血
车厘子中的铁元素含量较高，是合成血红蛋白的重要原料。因此，常食车厘子有助于补充体内铁元素需求，促进血红蛋白再生，从而起到补血养血的作用。
2、保护视力
车厘子维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4~5倍以上，对长时间使用电脑的人群保护视力尤为重要。
3、养颜美容
车厘子营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，经常食用车厘子不仅可以养颜美容，使皮肤红润嫩白，去皱消斑。
4、降低血压
车厘子中的钾元素有助于促进钠的排出，从而起到降低血压的作用。高血压是心血管疾病的重要危险因素，通过食用车厘子补充钾元素，可以在一定程度上帮助控制血压，减少高血压并发症的发生风险。
5、促进肠道蠕动
车厘子含有一定量的膳食纤维，膳食纤维不能被人体消化吸收，但可以在肠道内吸收水分，增加粪便的体积，刺激肠道蠕动，从而预防和缓解便秘。规律的肠道蠕动对于维持肠道健康非常重要，它可以及时排出体内的毒素和废物。
6、增强免疫力
车厘子中的维生素C等营养成分具有增强免疫力的作用。它们能够刺激免疫细胞活性，提高身体抵抗力，预防感冒等呼吸道疾病。
