二噁英作为一大类具有剧毒、致癌、致畸和致突变效应的化学物质，你是否有所耳闻，你知道什么是二噁英吗？今天我们就来具体了解一下吧！
一、二噁英是什么东西
通常来说，二噁英是一类氯代三环芳香族有机物的统称，共包括210种化合物，是一种在工业上没有用处的副产物。其产生方式有较多途径，含铅汽油、煤、防腐处理过的木材以及石油产品、各种废弃物特别是医疗废弃物在燃烧温度低于300-400℃时容易产生二噁英；在对氯乙烯等含氯塑料的焚烧过程中，焚烧温度低于800℃，含氯垃圾不完全燃烧，极易生成二噁英；钢铁冶炼，有色金属冶炼，汽车尾气，焚烧生产，也是大气中二噁英的主要来源。
二、二噁英有什么危害
医学表明，长期食用二噁英污染的食品可能致癌或引起慢性病。此外，接触二噁英可能导致皮肤损害，如氯痤疮和皮肤色斑，还可能改变肝脏功能。世界卫生组织也确定，二噁英是一种致癌物质，但只有在长期中毒的情况下才会对人类有一定的生化影响，所以不必过分恐慌。专家指出，食品中二噁英含量较少，尽管它有剧毒，但一般不会引起急性食物中毒。
建议大家食用低脂肪食品，均衡饮食，多吃瘦肉，少吃肥油和皮，不挑食，平时应减少去垃圾焚烧等容易产生二噁英的地方，隔绝吸入风险。如果不慎过度吸入二噁英，建议及时去医院进行规范治疗，有助于身体恢复。
