杏子是一种常见的水果，也是中药中的重要成分之一。杏子含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，对我们的身体体有很多的好处。下面就随小艾一起来看看杏子的功效和作用，杏子是热性还是凉性的！
一、杏子是不是凉性水果？
杏子属于温热性水果，而热性食物多吃容易引发上火等热症，所以无论是新鲜的杏子还是杏子制品都应该合理控制食用量。通常情况下，温热性水果比较适宜寒性体质的人食用，这样就可以起到暖胃暖身等去寒效果，所以这类人体可适当多吃些杏子。
二、吃杏子注意什么？
1、杏子属酸性食品，煮胡萝卜时如果加入酸性食品，对胡萝卜素有破坏作用。
2、生杏多食易伤筋骨，动宿痰，生痰热;小儿多食易生膈热疮痈。
3、杏子的含钾量高，服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾药时不益食用子，二者结合容易引起高钾血症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等症状。
三、杏子有哪些吃法
1、食用鲜杏果肉
待杏子成熟后，挑选果皮是紫红色、红色、红黄色或桔黄色;果肉为鲜红色、粉红或桔黄色的杏子，一般口感较为香甜。没有成熟的杏不可生吃。
2、吃杏脯
新鲜的杏子保存时间有限，丰收后的杏子可以通过加工制成杏脯。这样不仅可以延长保存时间，也可以作为茶余饭后的小零食。
3、喝杏汁
如果家里有果汁机还可以将杏子洗净去核后打成果汁或者将杏仁制作成可口的杏仁露来饮用。
四、禁忌人群
产妇、幼儿、病人、糖尿病患者、不宜吃杏或杏制品。
