枇杷可以泡酒吗

彩牛养生 · 2024-04-08
杨梓琪 主治医师
首都医科大学附属北京友谊医院()

  枇杷中的糖类有葡萄糖、果糖、蔗糖等,还有丰富的蛋白质、脂肪、纤维素、果胶、胡萝卜素、铁、钙、磷、维生素A、维生素B、维生素C等。它的功效很多,有消食止渴的功效。那么,枇杷可以泡酒吗?枇杷酒的药用价值有哪些?下面让我们一起来了解一下吧。

  枇杷可以泡酒

  枇杷可以泡酒。枇杷是一种甘甜可口的水果,具有止咳化痰的作用,具有清热解毒的作用。枇杷的食用方法有很多,可以用来酿酒。枇杷酒属于果酒,不易醉,不过要控制好用量,经常饮用还能促进食欲。

枇杷富含多种营养成分,如胡萝卜素、维生素C、钾钙等,具有祛痰止咳、润肺清热的功效。用枇杷泡酒可以缓解咳嗽、咽喉疼痛等肺部、呼吸道疾病,促进食欲,改善睡眠。

枇杷可入药清肺、疏气、止咳、润肺、清热解暑、养颜延年。枇杷酒的发酵试验结果显示,新鲜枇杷果实中含有己醛、己酸乙酯、丁酸乙酯等多种芳香物质,含量非常低;在发酵过程中,可以生成大量的芳香物质,如苯乙醇、内脂、酯等。

  枇杷酒的药用价值

  枇杷酒是一种具有软化血管、扩张血管、保持血管弹性、预防动脉硬化的功效。枇杷酒具有润肺止咳、化痰的作用,对咳黄浓痰有一定的改善作用。

枇杷酒具有改善血液循环、补气养血、保健皮肤、养颜、美容等功效。枇杷酒中的胡萝卜素和B族维生素对眼睛有很好的保护作用。枇杷酒具有促进食欲、促进消化和吸收的作用。

枇杷泡酒的副作用并不大,对身体也没有什么影响。但对酒精过敏者则不能使用。而且,也不能吃太多,因为它会刺激肠胃,导致肠胃不适或呕吐。

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