艾草青团的功效与作用

彩牛养生 · 2024-04-22
何好臣 副主任医师
中国中医科学院西苑医院()

  艾草青团你们有吃过吗,艾草青团是一道具有独特风味和营养的传统美食,在中国南方地区还是蛮受欢迎的,其独特的制作工艺和选材方式,艾草青团不仅口感香甜,而且具有多种功效与作用,下面就一起来看看艾草青团的营养与功效有哪些吧。

  艾草青团的功效与作用

  1、丰富的营养成分

  艾草:艾草富含挥发油、芳香酮、萜类化合物等多种活性成分,具有驱寒祛湿、活血化瘀、消肿止痛的功效。

  糯米:糯米是青团的主要原料,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质,有补充能量、滋补养生的作用。

  豆沙:常用的馅料之一,富含优质蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钙、铁等矿物质,有助于增加饱腹感,提供身体所需营养。

  2、温补驱寒

  艾草具有温补作用,适合用于寒冷天气或人体感到寒冷的时候食用,可以起到温暖身体、驱寒祛湿的作用。

  青团中的糯米和豆沙也有温补的作用,能够增强体内的阳气,促进血液循环,有助于驱散寒气。

  3、健脾和胃

  艾草青团的糯米和豆沙都是容易消化的食材,有助于健脾和胃,改善消化不良、食欲不振等问题。

  艾草还能够促进胃肠蠕动,缓解胃肠道不适,有助于改善脾胃虚弱的症状。

  4、舒筋活血

  艾草具有活血化瘀的作用,有助于舒筋活络,缓解关节疼痛、筋骨疲劳等问题。

  青团中的糯米也含有一定的胶质,有助于滑润关节,保持关节的灵活性。

  5、清热解毒

  艾草具有清热解毒的功效,可以清除体内湿热,减轻口舌生疮、口臭等症状。

  青团中的糯米也有一定的清热作用,能够减少口腔、消化道等部位的炎症反应。

  6、调节经络

  传统认为艾草具有调经活络的作用,能够改善女性生理期间的不适症状,如痛经、经期不调等。

  青团中的艾草经过煮制后,所含的有效成分能够通过食用渐渐起到调节经络的作用。

  7、提神醒脑

  艾草具有振奋精神、提神醒脑的作用,适合用于疲劳乏力或需要集中注意力的时候食用。

  糯米中的碳水化合物能够提供大脑所需的能量,有助于提高工作效率和学习能力。

  艾草青团不仅具有独特的口感而且营养丰富,具有多种功效与作用,在食用时可以根据个人口味选择不同的馅料,如豆沙、芝麻等,以丰富口味。

温馨提示:以上内容仅供参考,不可替代专业诊断。如有不适,请及时就医。
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