艾草青团你们有吃过吗，艾草青团是一道具有独特风味和营养的传统美食，在中国南方地区还是蛮受欢迎的，其独特的制作工艺和选材方式，艾草青团不仅口感香甜，而且具有多种功效与作用，下面就一起来看看艾草青团的营养与功效有哪些吧。
艾草青团的功效与作用
1、丰富的营养成分
艾草：艾草富含挥发油、芳香酮、萜类化合物等多种活性成分，具有驱寒祛湿、活血化瘀、消肿止痛的功效。
糯米：糯米是青团的主要原料，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质，有补充能量、滋补养生的作用。
豆沙：常用的馅料之一，富含优质蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钙、铁等矿物质，有助于增加饱腹感，提供身体所需营养。
2、温补驱寒
艾草具有温补作用，适合用于寒冷天气或人体感到寒冷的时候食用，可以起到温暖身体、驱寒祛湿的作用。
青团中的糯米和豆沙也有温补的作用，能够增强体内的阳气，促进血液循环，有助于驱散寒气。
3、健脾和胃
艾草青团的糯米和豆沙都是容易消化的食材，有助于健脾和胃，改善消化不良、食欲不振等问题。
艾草还能够促进胃肠蠕动，缓解胃肠道不适，有助于改善脾胃虚弱的症状。
4、舒筋活血
艾草具有活血化瘀的作用，有助于舒筋活络，缓解关节疼痛、筋骨疲劳等问题。
青团中的糯米也含有一定的胶质，有助于滑润关节，保持关节的灵活性。
5、清热解毒
艾草具有清热解毒的功效，可以清除体内湿热，减轻口舌生疮、口臭等症状。
青团中的糯米也有一定的清热作用，能够减少口腔、消化道等部位的炎症反应。
6、调节经络
传统认为艾草具有调经活络的作用，能够改善女性生理期间的不适症状，如痛经、经期不调等。
青团中的艾草经过煮制后，所含的有效成分能够通过食用渐渐起到调节经络的作用。
7、提神醒脑
艾草具有振奋精神、提神醒脑的作用，适合用于疲劳乏力或需要集中注意力的时候食用。
糯米中的碳水化合物能够提供大脑所需的能量，有助于提高工作效率和学习能力。
艾草青团不仅具有独特的口感而且营养丰富，具有多种功效与作用，在食用时可以根据个人口味选择不同的馅料，如豆沙、芝麻等，以丰富口味。
