海蟹蒸多久

　　海蟹是常见的食物，很多人日常都喜欢吃海蟹，毕竟海蟹不怎么挑季节，一年四季都可以吃，那么，海蟹蒸多久？海蟹的功效与作用是什么？下面一起来看看吧。

　　海蟹蒸多久

　　海蟹一般需要蒸10-20分钟。海蟹的肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是人们非常喜爱的海产品之一，海蟹最佳的烹饪方式就是用最质朴的“蒸”，才能保证食用到螃蟹的“鲜”，海蟹一般需要蒸10-20分钟，若个头比较大的话，还可不可以根据实际情况适当的增加蒸制时间。在蒸螃蟹时需要保证螃蟹蒸熟后才能吃，以免引起胃肠不适、寄生虫感染等多种异常情况。

　　海蟹的功效与作用

　　1、增强免疫力

　　海蟹中富含氨基酸及微量元素锌，这些物质对促进免疫细胞增殖和功能发挥有积极作用。经常食用海蟹有助于提高机体抗病能力，预防感染性疾病的发生。

　　2、舒筋活血

　　海蟹具有养筋通络、行血活血的功效，适量食用海蟹对于腰腿酸痛、淤血、跌打损伤、黄疸等病症有一定的食疗作用，同时对于患有风湿性关节炎的患者也有一定的辅助治疗作用。

　　3、清热解毒

　　海蟹性寒、味咸，归肝、胃经，有清热解毒、消结化瘀、利湿退黄、滋肝阴、充胃液之功效，主散诸热，治胃气，理筋脉，消食。

　　以上就是关于海蟹蒸多久的回答，吃一些适量的海蟹有益于身体健康，但是对于过敏海鲜的人士应该避免食用，希望这篇文章能帮到大家。