嘉宝果怎么吃,籽可以吃吗

彩牛养生 · 2024-07-27
王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院()

  嘉宝果,又名树葡萄,是一种原产于南美洲的热带水果。成熟的果实圆润,口味独特,营养价格极高。很多人可能没有听说过这种水果但小小的嘉宝果却有清热解毒、利水消肿、润肺止咳的效果。那么,嘉宝果究竟该怎么吃?它的籽又能不能吃呢?

  嘉宝果怎么吃

  1.直接食用

  成熟以后的嘉宝果可以直接吃,在吃以前应该先将其放到清水中冲洗干净,最好在洗的时候能加入适量的面粉,这样可以把它表面的脏东西全部清洗干净,洗好以后取出直接放在嘴里吃,把中间的种子吐掉即可。

  2.制作果酱

  将嘉宝果洗净去核,再加入适量的糖和柠檬汁,小火慢熬熬煮成果酱。熬制成的果酱可搭配面包食用。

  3.酿酒

  嘉宝果还可以用来酿酒。把嘉宝果洗净、晾干,与适量的冰糖和白酒一同放入密封容器中,经过一段时间的发酵,就能酿成香醇的嘉宝果酒。

  4.制作果汁

  把嘉宝果放入榨汁机中,即可榨出新鲜的果汁。可以根据个人口味加入蜂蜜、柠檬片等进行调味。

  至于嘉宝果的籽,一般来说是可以吃的。嘉宝果的籽比较小,质地较硬。虽然籽本身没有毒性,但由于其口感不佳,且在肠胃中难以消化,所以有些人在食用嘉宝果时会选择将籽吐出。如果不小心将籽吞下,也不必过于担心,籽通常会随着粪便自然排出体外。

  需要注意的是,对于肠胃功能较弱的人群,为了减轻肠胃负担,建议尽量吐出籽。

温馨提示:以上内容仅供参考,不可替代专业诊断。如有不适,请及时就医。
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