南瓜籽即南瓜子，是葫芦科植物南瓜的种子，不仅营养丰富，而且具有多种健康益处。接下来我们一起去看看食用南瓜籽的好处。
南瓜籽的功效与作用
1.补气
南瓜籽中含有丰富的脂肪酸和氨基酸，还含有钙、磷、锌等微量元素，具有良好的补中益气功效，可用于治疗久病气虚、脾胃虚弱、气短倦怠等症状。
2.润肠
南瓜籽含有丰富的纤维素，有助于促进消化系统的正常功能，帮助润肠、通便、排出体内毒素。
3.驱虫
南瓜籽中含有瓜子素，可以暂时性麻痹虫体的前段、中段和后段，使整个虫体排出，从而辅助驱绦虫和蛔虫。
4.美容养颜
南瓜籽中含有丰富的维生素E，可以辅助改善肤质，保持皮肤的明亮和光滑，适合女性使用。
5.利尿排石
南瓜籽具有利水通淋的作用，可用于治疗小便不利的一系列疾病，对泌尿系统结石也有治疗效果，既可以治疗肾结石，也可以治疗输尿管结石、膀胱结石，对于小的结石，单用南瓜子具有一定的辅助排石的作用。
南瓜籽的营养价值
1.蛋白质
南瓜籽富含高质量的植物蛋白质，是一种优质的植物蛋白来源，对于细胞修复和组织生长至关重要。
2.脂肪
南瓜籽富含健康的不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻酸和油酸，有助于维持心血管健康、调节胆固醇水平和促进脑功能。
3.矿物质
南瓜籽是矿物质的良好来源，包括锌、镁、铁、钾、铜、锰等，这些矿物质在许多生化反应和正常生理功能中起重要作用，如骨骼健康、免疫系统支持和能量代谢。
4.维生素
南瓜籽含有多种维生素，如维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B6、叶酸等，有助于维持身体正常生理功能、促进新陈代谢和增强免疫力。
5.抗氧化物质
南瓜籽含有类胡萝卜素、维生素C、维生素E和硒等抗氧化物质，有助于中和自由基、保护细胞免受氧化应激的损伤，并有助于预防慢性疾病。
南瓜籽具有丰富的营养价值和多种功效与作用，但过量食用可能会导致热量过剩和体重增加，因此应适量食用。
