陈皮作为一种芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮，在中医临床上有着很高的药用价值，它虽不如虫草、灵芝那般珍贵，但也是人们用于调养自身健康的好物。接下来我们一起去看看陈皮的功效。
1、开胃助消化
陈皮带有刺激香味且酸味重，能够刺激唾液分泌，起到开胃的作用。陈皮中的挥发油和橙皮苷等成分能促进胃肠蠕动，增加胃液分泌，有助于改善消化功能，缓解胃胀、消化不良等问题。
2、燥湿化痰
陈皮泡水后析出的有效成分能够起到被动祛痰的作用，有助于加速痰液排出，缓解咳嗽、痰多等症状。陈皮中的柚皮苷、类黄酮等成分具有舒缓呼吸道的作用，对于缓解咳嗽也有一定帮助。
3、美容养颜
陈皮中含有丰富的维生素C等抗氧化物质，能够抵抗自由基损伤，预防细胞老化。适量食用陈皮可以减少黑色素沉积，从而起到美容养颜的作用。
4、理气除胀
陈皮主要入脾经和肺经，入药后能够起到散气滞的作用。当患者出现腹胀、胸闷、上腹部胀满等症状时，可以使用陈皮来缓解不适。
5、抗菌消炎
陈皮中的挥发油等成分具有抗菌消炎的作用，能够抑制一些细菌的生长。对于防治感染性疾病，如炎症等，陈皮也有一定的帮助。
注意事项
虽然陈皮具有多种养生功效，但并非所有人都适合食用。胃酸过多者、孕妇以及正在服用药物的人群应谨慎食用，并在医生的指导下使用。同时，过量食用陈皮也可能引起胃肠不适等症状。
陈皮是一种具有多种养生功效的中药材，适量食用有助于改善身体健康，合理搭配和适量食用，以确保其发挥最佳的养生效果。
