葛根粉，中药名。为豆科植物野葛、甘葛藤的块根经水磨而澄取的淀粉。葛根分布于广东、广西、四川、云南等地。味甘，性寒。葛根粉可以开水或蜂蜜、米粥调服，也可以取适量外敷。那么葛根粉的功效与作用禁忌具体是什么呢？
葛根粉的功效与作用
1.美容养颜
葛根粉中的异黄酮可以改善皮肤质量，祛除黄褐斑，消退青春痘，使皮肤充满弹性和细腻滋润。
2.降低血糖、血压
葛根粉中的天然活性成分具有降糖和降压效果，黄酮类化合物具有稳定血脂的作用，有助于维持血糖和血压的平衡，常用于预防三高疾病。
3.护肝
葛根粉中的葛根总黄酮和葛根素能够改善心肌的氧代谢，扩张血管，改善微循环，对心肌梗塞的预防、心肌缺血、心律失常、高血压和动脉硬化等病症具备一定的医治功效。
4.预防骨质疏松症
葛根粉含有一定的铁、钙、磷等微量元素，有助于减缓骨组织细胞老化，防止体内钙流失。
5.润肠通便
葛根粉中含有大量的膳食纤维，有效改善便秘症状，清除体内毒素。
6.解酒
葛根粉中的大豆苷有效分解酒精，减少对大脑和胃肠的刺激，促进新陈代谢，加快酒精消除和肝脏残留的毒素。
食用葛根粉的禁忌
1.孕妇慎用
葛根粉可能影响胎儿或婴儿的健康，孕妇和哺乳期妇女在食用前应咨询医生意见。
2.脾胃虚寒、阳虚畏寒者不宜食用
葛根粉性凉，可能会加重体内寒气的积累，不利于健康。
3.低血压、低血糖者不宜食用
葛根粉具有降血压和降血糖的作用，低血压、低血糖的患者应避免食用，以免加重病情。
葛根粉是一种多功能的天然食品，可以药食两用，具有美容养颜、润肠通便、降低血糖、解酒护肝等多种功效，但在食用时需注意食用禁忌，特定人群如孕妇、脾胃虚寒者、低血压和低血糖患者应避免食用。在不清楚状况时，应询问医生后再根据情况食用。
