羊肉是一种冬季进补最为常见的肉类食材,其营养丰富,食用价值高,还能帮助人们御寒。但很多人并不清楚吃羊肉到底能为身体带来哪些益处,接下来,咱们就来具体说说吃羊肉的好处和坏处有哪些呢?快来一起了解一下吧。
吃羊肉的好处
1、强健筋骨
羊肉中含有丰富的蛋白质和钙、镁、磷等矿物质,可以为肌肉和骨骼的合成提供原料,有强健筋骨的作用,炖成羊肉汤食用,更易消化和吸收。
2、暖身驱寒
羊肉在中医上属于性温的食物,有去除体内寒凉之气的作用,再加上羊肉汤中加入的胡椒面、辣椒等性质温热的辛香调味料,驱寒作用更甚,适合天气寒凉的时候食用,有很好的暖身驱寒的作用。
3、增强抵抗力
羊肉是一种蛋白质含量很高的食物,食用可以为人体合成免疫因子提供原料,可以在一定程度上增强体液免疫,并且羊肉性温的性味可以缓解体内的寒凉之气,避免着凉感冒等。
4、补充营养
羊肉汤味甘性温,其中含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪、氨基酸以及钙、铁、磷等成分物质,适量食用可以为人体补充营养,对于产后虚弱、营养不良等疾病都有很好的滋补作用。
5、滋阴暖宫
羊肉汤温补驱寒,可暖宫调经,对于手脚冰凉、子宫寒冷、经血不畅的女性来说有很好的调理作用。
吃羊肉的坏处
1、消化不良
如果在吃的时候过快、过多,则可能会加重胃部的消化负担,如果本身存在胃部功能较弱的情况,则可能会导致消化不良,严重时还会出现胃肠功能紊乱的情况。
2、肥胖
羊肉属于热量比较高的食物,如果吃了太多的羊肉没有进行相应运动消耗,则可能会导致大部分热量转化为脂肪,进而造成肥胖。
3、便秘
羊肉较难消化,且其中不含有膳食纤维,因此可能会难以排除造成便秘。另外,在中医而言,羊肉属于温热性食物,经常大量吃羊肉可能会导致上火,出现大便干结、口舌生疮等症状。
哪类人不能吃羊肉
1、体质燥热、上火的人
羊肉温补,如体质燥热、上火的人食用容易引发或加重上火症状,如嘴角长泡、咽喉疼痛、口鼻干燥、口腔溃疡、流鼻血等。
2、对羊肉过敏的人群
羊肉富含蛋白质,如对蛋白质过敏的人吃羊肉后容易引发过敏症状,因此不能吃,过敏症状主要表现为皮肤瘙痒、腹泻、肚子痛、水肿等,严重还会诱发过敏性疾病,如过敏性哮喘等。
3、消化功能障碍的人
羊肉汤中含有较多的蛋白质、脂肪等不好消化的成分,正在腹泻或者是有胆囊疾病的人群不建议食用,会加重不适。
4、痛风患者
痛风属于慢性代谢性的疾病,是由于长期的高尿酸血症控制不佳,导致尿酸盐沉积于软组织和肾脏所引起。在饮食上一定要减少高嘌呤类食物的摄入,主要有动物内脏、海产品以及一些肉类。
羊肉是一种营养价值高的食物,适量食用对健康有益,但过量食用或不当食用可能会带来一些健康问题。因此,食用羊肉时应适量,并注意个人的健康状况。