大寒,是二十四节气中的最后一个节气,大寒同小寒一样,都是表示天气寒冷程度的节气,每年公历1月20-21日太阳到达黄经300°时为“大寒”。那么大寒的节气特点是什么呢?又有哪些风俗呢?今天我们就一起来了解一下吧!
大寒节气是一年中最为寒冷的时期,此时寒潮频繁南下,风力强劲,气温极低,地面积雪不化,呈现出冰天雪地的景象。北方地区的冰雪日益增多,南方地区早晚温差也加大。大气环流稳定,常出现大范围的雨雪天气和大风降温。在北方因气候过于寒冷,外面冰天雪地,耕地被冻住,无法进行农事活动。在南方虽然寒冷,但依旧可以进行农事活动。
1、食糯
大寒节气流行吃糯米制作的食物,因为糯米因其高热量和御寒功效,成为大寒时节人们喜爱的食物,如糯米饭、年糕等。
2、饮酒
在大寒节气,放开宴乐,适当饮酒,既有暖身驱寒的效果,又有庆祝岁末的寓意。
3、做牙
亦称“做牙祭”,原本是祭祀土地公公的仪式。准备祭品拜祭土地公,是为做牙。
4、扫尘
一般在腊月二十三、二十四进行,举家扫除去霉运,把穷运扫除掉,寓意除旧布新,以崭新的面貌迎接新年的到来。
5、赶集
人们会在大寒时节去赶年集,购买腊祭用品和置办年货,为即将到来的春节做准备。
6、贴红
包括贴春联、门神、横批、年画等,为贴年红,红色为主要色调,象征着吉祥如意、红红火火,为春节增添喜庆的氛围,表达人们对新年的美好祝福。
大寒是一年中最冷的时期之一,寒潮南下频繁,导致我国大部分地区气温骤降,风雪交加,呈现出冰天雪地的景象。为了度过漫长的严冬,人们演变出了许多丰富的风俗活动,经过时间的演变,人们通过这些风俗活动来迎接新年的到来,也体现了对未来的美好期盼和对传统文化的传承。