在闷热的午后，来上一盘酸甜可口的草莓，简直是人间享受。但每次大快朵颐之后，大家心里难免犯嘀咕：这草莓到底是像荔枝一样吃多了容易上火，还是像绿豆汤那般能够清热降火呢？今天，我们就来揭开草莓在这方面的真相。
草莓上火还是降火
草莓既不上火也不降火。从中医角度来看，食物的“上火”“降火”特性与食物的寒热温凉属性相关联。正如前面提到的，草莓属于温性水果，它不会像热性食物那样，使人体产生诸如咽喉肿痛、牙龈出血、口舌生疮等上火症状；也不具备寒性食物清热泻火、凉血解毒的功效，所以不会降火。其温和的属性使得大部分人都能放心食用。
草莓的好处
1、保护视力
草莓富含维生素A和花青素，维生素A能参与视网膜内视紫红质的合成，有助于维持正常视力，而花青素作为一种强效抗氧化剂，可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，对眼睛健康起到双重保护作用，尤其适合长期用眼的人群。
2、增强免疫力
草莓含有丰富的维生素C、维生素E以及多种矿物质，这些营养成分协同作用，能促进白细胞的活性，增强身体的抵抗力，帮助人体抵御各种病菌的侵袭，降低患病风险，让我们的身体更健康。
3、促进消化
草莓中含有大量的膳食纤维，一方面，它可以增加食物在胃肠道内的体积，促进胃肠蠕动，帮助消化，预防便秘；另一方面，还能调节肠道菌群，维持肠道微生态平衡，保护肠道健康。
4、美容养颜
草莓中的维生素C和多酚类物质具有抗氧化作用，能有效清除体内自由基，减少皮肤皱纹的产生，抑制黑色素的形成，使肌肤更加光滑细腻、白皙有光泽，达到美容养颜的效果。
5、有益心血管健康
草莓中的果胶、黄酮类化合物等成分，有助于降低血液中的胆固醇水平，防止动脉粥样硬化，同时还能扩张冠状动脉，增加心脏供血，对心血管健康有着积极的影响，能够降低心血管疾病的发生风险。
