甘蔗上火还是降火

彩牛养生 · 2022-01-06
王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院()

  甘蔗性凉,适量食用后能降火。甘蔗具有清肺热、解燥热的作用,但它含有多种糖类,过多食用就会导致上火。甘蔗还是冬季祛火的食疗佳品,能缓解冬燥引起的咳嗽,且效果较明显。甘蔗的多糖能缓解低血糖,它具有滋补润燥的作用,对于津液不足、咽喉肿痛、虚热咳嗽等病症有很好的治疗作用。

  甘蔗的功效与作用
  1、生津止渴
  甘蔗中含有大量的水分,人体食用后可以帮助补充身体内的水分,具有生津止渴的功效,可以用于缓解口干舌燥、烦热口渴等症。
  2、滋阴润肺
  甘蔗性质寒凉,可入肺经,具有清热降火、滋阴润肺的功效,可以用于改善肺燥引起的咳嗽、咽喉不利等症。
  3、促进消化
  甘蔗中含有大量的碳水化合物以及果酸等成分,不仅可以促进口腔的唾液分泌,还可以促进胃酸的分泌,适量食用可以加快肠胃蠕动,使食物尽快消化吸收。

  4、治疗口臭或口腔发炎
  有口臭或口腔发炎的人,含漱甘蔗汁后吞下,有助于清除异味、缓解疼痛。
  5、治妊娠呕吐
  将甘蔗和生姜汁混合饮用,可以治妊娠呕吐。
  6、缓解呕吐反胃
  民间常用蔗汁、葡萄酒各50克,混合服,早晚各一次,对治疗慢性胃炎、反胃呕吐有很好的疗效。加少量姜汁效果更好。

  甘蔗的吃法
  一、煮水
  1、将甘蔗去皮,切成小段。
  2、然后在锅中烧适量清水。
  3、水开后放入甘蔗继续煮。
  4、煮至清水变黄后即可关火。
  5、捞出甘蔗渣,取甘蔗水饮用。
  二、榨汁
  1、甘蔗洗净,去皮,切成小块备用。
  2、将甘蔗放入榨汁机中榨汁。
  3、滤去残渣,取甘蔗汁倒入杯中即可。

温馨提示:以上内容仅供参考,不可替代专业诊断。如有不适,请及时就医。
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