白露之后暑热退场，空气日渐干燥，不少人开始嗓子发干、晨起干咳、皮肤紧绷，这些多是秋燥伤肺的信号。中医认为肺喜润恶燥，白露饮食应以滋润生津、养肺防燥为要，选对食物远比猛灌白开水更有效。
白露吃什么食物可以润肺防燥
1.雪梨
雪梨水分充足，清热生津、润肺止咳，对咽干咳嗽最为对证。脾胃偏弱者不宜生食，加冰糖炖煮或与川贝同蒸，润燥之力不减，寒性却大为缓和。
2.银耳
银耳滋阴生津、润而不腻，炖煮至出胶后食用，能滋润呼吸道黏膜，对咽干口燥、皮肤干涩者最为适宜，与百合、莲子同煮效果更佳。
3.百合
百合味甘微寒，养阴润肺、清心安神，对秋燥引起的干咳及心烦失眠均有缓解作用。干百合煮粥或炖羹，滋阴之力更胜鲜品。
4.莲藕
秋季鲜藕应季上市，生藕清热生津，煮熟后健脾开胃、养血润燥，对秋燥口渴、大便偏干者有调理作用，煲汤食用最为温和。
5.蜂蜜
蜂蜜味甘性平，润肺止咳、润肠通便，晨起温水冲服一勺，可缓解秋燥引起的咽干与便秘。冲泡水温以低于六十度为宜，高温会破坏其营养成分。
润肺防燥有哪些注意事项
1.熟食温润慎生冷
多数润燥食物偏凉，白露后脾胃畏寒，雪梨、百合、白萝卜等宜炖煮熟透后温热食用，生食过量易伤脾阳，引发腹痛腹泻。
2.减辛增酸忌燥热
白露应减少辣椒、烧烤、油炸等辛燥食物，以免助火伤阴、加重咽干咳嗽；可适量增加葡萄、柚子等酸甘水果，收敛肺气、生津安神。
3.按体质调整搭配
脾胃虚寒、大便稀溏者减少雪梨、蜂蜜用量，可加红枣、生姜同煮以平衡寒性；糖尿病患者炖煮不加糖，蜂蜜与冰糖均需慎用。
雪梨、银耳、百合、莲藕、蜂蜜是白露润肺防燥的应季之选，温热熟食、少辛增酸、按体质调整，再配合足量温水与规律作息，便可安稳度过秋燥渐盛的时节。
