夏季喝什么粥比较好

　　现在正值夏秋之交，这时养生关键是滋阴养肺，同时也不要忘了消暑。这时多喝粥可以满足夏秋养生的要求，那么夏秋之交喝什么粥好呢?下面为你介绍九款适合夏秋食用的养生粥，助你消暑。

　　1.绿豆粥

　　绿豆性凉，能清热解毒，适合夏天饮用。绿豆粥还含有丰富的维生素B和矿物质，有助于补充身体所需的营养。将绿豆洗净后加入适量的水中煮沸，然后可以加入糯米或其他谷物继续煮，直到成为稠密的绿豆粥。

　　2.小米粥

　　小米粥中含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物以及铁、钙、钾等矿物质，还含有丰富的膳食纤维。夏季适量食用小米粥可以起到健脾养胃、缓解便秘、增进食欲等作用。将小米洗净后加入适量的水中煮熟，可以根据个人口味加入红枣、莲子等食材增加风味和营养。

　　3.红豆薏米粥

　　红豆薏米粥由薏米和赤小豆等熬制而成，具有利尿活血、清热解毒、消肿祛湿、美容养颜的作用。薏米性凉，也适合夏季食用。将薏米和赤小豆洗净后浸泡一段时间，然后加入适量的水中煮熟，可以加入冰糖或蜂蜜调味。

　　4.荷叶粥

　　荷叶性凉，有清热解毒、利水消肿的作用。荷叶粥还含有丰富的维生素C和多种矿物质，有助于提高免疫力，保持身体健康。将荷叶洗净后切碎或撕成小块，与糯米或其他谷物一同煮熟，荷叶的清香会渗透到粥中，增加粥的口感和营养价值。

　　5.冬瓜排骨粥

　　冬瓜具有清热解暑、利尿消肿的功效，与排骨一同煮粥不仅美味可口，还能补充身体所需的营养。将冬瓜去皮切块，与排骨一同煮沸后去除浮沫，再加入适量的水和谷物煮至粥稠。

      夏季喝粥应该选择具有清热解毒、利水消肿、补充营养等功效的食材来制作。以上推荐的粥品都是不错的选择，可以根据个人口味和身体状况进行选择和调整。