金钱草的功效与作用一般有利湿退黄、利尿通淋、解毒消肿、清热除湿、排石作用等，食用方法通常有金钱草茶、金钱草粥、金钱草煲汤、凉拌金钱草、金钱草煎剂等。
一、功效与作用
1、利湿退黄
金钱草能够清利肝胆湿热，对黄疸有很好的治疗作用。无论是肝胆疾病导致的黄疸，还是湿热内蕴引起的身黄、目黄、小便黄等症状，金钱草都可以通过促进胆汁分泌和排泄，帮助清除体内的湿热，使黄疸消退。
2、利尿通淋
该药物是一种很好的利尿药物，能够增加尿液的生成和排出，对泌尿系统的结石、小便淋沥涩痛等症状有缓解作用，可以使结石在尿液的冲刷下，更易于排出体外，同时减轻尿道的疼痛和不适感。
3、解毒消肿
金钱草有解毒的功效，在外用的时候，可以用于治疗热毒疮疡、痈肿疔毒等皮肤病症，能帮助减轻炎症反应，缓解红肿热痛的症状，促进疮疡的愈合。
4、清热除湿
对湿热下注引起的一些病症，如带下量多、色黄、质稠等妇科疾病，以及湿热引起的关节肿痛等，金钱草可以清除体内的湿热之邪，改善这些症状。
5、排石作用
金钱草对泌尿系统结石，如肾结石、输尿管结石、膀胱结石等有排石功效。其能使结石逐渐变小，并且通过增加尿量，推动结石排出体外，减少结石对泌尿系统的损伤。
二、食用方法
1、金钱草茶
将金钱草洗净，晾干后取适量放入茶壶中，用沸水冲泡，盖上盖子焖泡10-15分钟后即可饮用。这种茶可以起到清热利湿的作用，适合有湿热症状或者泌尿系统结石的人群饮用。
2、金钱草粥
先取金钱草适量，加水煎汁，去渣后加入粳米100克，一同煮粥。粥煮好后可以根据个人口味加入适量的冰糖调味。食用这种粥可以辅助治疗泌尿系统疾病，还有一定的利湿作用。
3、金钱草煲汤
在煲汤时可以加入适量的金钱草，例如在炖煮猪蹄汤或者排骨汤时，加入金钱草一起炖煮。这样的汤品不仅美味，还能发挥金钱草的利尿通淋和清热除湿的功效。
4、凉拌金钱草
采集新鲜的金钱草，洗净后在沸水中焯烫一下，捞出过凉水，沥干水分后加入蒜末、生抽、醋、盐、香油等调料拌匀。这是一种简单的食用方法，能够起到清热解毒的作用。
5、金钱草煎剂
取金钱草适量，加水适量，煎至汤汁浓缩。一般用于治疗结石等疾病，可分两次服用，帮助排出结石，缓解疼痛等症状。
建议在医生的指导下使用金钱草，适量食用近金钱草。平时应清淡饮食，避免进食辛辣、刺激性食物，如大蒜、麻辣烫、芥末等；还应注意休息，不宜过度劳累，以免影响身体健康。
