不吃晚饭不一定能减肥。合理的安排晚餐，才能达到健康减肥的效果。健康的晚餐不仅可以给身体提供充足的营养，还可以促进代谢，帮助睡眠、减少加餐。而且吃晚餐可以避免第二天因为饥饿而暴饮暴食和身体对食物加大吸收的情况，所以正确的吃晚餐不仅可以减肥，还能起到事半功倍的效果。
减肥期间怎么吃晚餐
1、 晚饭时间要提前。减肥吃晚餐可以将晚饭的时间提前到6点左右，吃晚饭稍微休息一下可以进行锻炼，这样不仅能减肥还可以提高睡眠质量。八点后除了饮水之外，就不要在吃任何的东西了。
2、 食物要选对。就算是减肥，晚餐也是可以吃主食的，晚餐可以选择碳水化合物和含纤维的食物，可以尽量吃一些粗粮，比如燕麦粥，可以促进消化预防便秘。其他食物要以低热量低糖的食物为主，比如新鲜的蔬菜水果。饮食要以清淡为主，忌大鱼大肉和高油脂的食物。
3、 不要吃得太饱。晚餐千万不要吃得太饱，减肥中的人应该保持七分饱为一种常态。吃饭的时候，不要边吃饭边看电视玩手机，要做到专心致志、细嚼慢咽。等到感觉有一点点饱了就要立即停止进食。
4、 减肥时期也要注意营养搭配。一天中的维生素、蛋白质等营养搭配要均衡，每天适当吃粗粮、豆制品、蛋类、牛肉和少量鱼肉可以保证身体营养的均衡，避免因为减肥导致身体出现问题。
5、 少应酬、少抽烟喝酒。如果有应酬，尽量安排在中午，并且也要控制好自己的饮食，尽量不要喝酒。
