动物肝脏吃多了好不好

彩牛养生 · 2022-01-19
刘正新 主任医师
首都医科大学附属北京朝阳医院()

  动物肝脏吃多了不好,其虽好但不宜多吃,一般一周吃2-3次,每次吃50克左右。过量食用动物肝脏可能会导致体内维生素A和D的积累,导致维生素A和D中毒,尤其是野生动物肝脏中维生素A和D的含量更高。动物的肝脏含有很多的铁以及微量元素,适量的食用对人体的健康有很大的好处。

  动物肝脏吃多了有什么坏处

  1、经常吃动物肝脏会对人体的健康产生不利的影响,动物肝脏中含有一些有毒的物质,所以尽量少吃动物肝脏,适量的吃动物肝脏可以起到补血的作用。

  2、在日常生活中,动物肝脏是一种比较常见的食材,我们大家在食用动物肝脏的时候应该要注意动物肝脏,不能长期的使用,长期食用可能会对人体的健康产生不利影响,尽量少吃一些动物肝脏。

  3、应该要合理的规划膳食,应该要做到荤素搭配好,这样可以及时的补充身体所需的微量元素,同时,也可以及时的补充人体所需的营养物质,我们应该要注意少吃一些动物肝脏,多吃一些新鲜的蔬菜和水果。

  适量吃动物肝脏有哪些好处

  1、食用动物肝脏可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能,尤其是猪肝,其营养含量是猪肉的10多倍。

  2、动物肝脏中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用;对保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳具有重要意义。

  3、肝脏中还含有一般肉类食品所不含的维生素C和微量元素硒,可以起到增强人体免疫功能,抗衰老,防氧化,抑制肿瘤细胞的产生的作用。

温馨提示:以上内容仅供参考,不可替代专业诊断。如有不适,请及时就医。
相关推荐