一般情况下，高丽参药性强大，经常吃很容易引起上火。过量或长期摄入高丽参会导致头痛、头昏、眼花、失眠、乳房痛、高血压、低血压和腹泻、恶心、食欲不振等副作用，有时还会导致鼻出血、阴道出血。在服用高丽参的期间，不要跟莱菔子，五灵脂，萝卜，菠菜，白菜，荠菜等一起食用，很容易造成身体不良反应。儿童，孕妇慎服高丽参。
高丽参的副作用：
1、中枢神经兴奋：高丽参中含有的皂苷等生物活性物质作用于中枢神经系统，导致神经细胞活动增强，可能出现烦躁不安、头痛等症状，严重时甚至会出现幻觉或昏迷。
2、失眠：由于高丽参具有兴奋中枢神经系统的作用，过量食用可能导致入睡困难或睡眠维持障碍，影响日常生活和工作能力。
3、血压升高：高丽参中的皂苷能够刺激交感神经系统，间接地引起肾素-血管紧张素-醛固酮系统和去甲肾上腺素分泌增加，从而收缩外周小动脉，使血压上升。长期使用可能导致高血压病的发生，患者可能出现头痛、眩晕、恶心呕吐等症状。
4、心悸：可能是高丽参引起的植物神经功能紊乱所致，此时交感神经兴奋性增高，而迷走神经张力降低，会导致心跳加快。患者会感到心脏跳动不规则或快速跳动，严重时可诱发心律失常。
5、胃部不适：部分人群在食用高丽参后可能会出现胃部不适的症状，如恶心、呕吐等。
6、腹泻：有的人服用高丽参后可能会出现腹泻情况，这一般属于虚不胜补的表现，也可能与胃肠道功能不好、吸收不良有关。
7、便秘：虽然较为少见，但部分人也可能在食用高丽参后出现便秘症状。
8、过敏反应：少数人可能会对高丽参产生过敏反应，表现为皮疹、瘙痒、面部和舌头肿胀、呼吸困难等症状。如果不及时治疗，这些过敏反应可能会危及生命。
特殊人群的注意事项：
1、儿童：由于儿童的身体发育尚未完善，对药物的耐受性较差，因此应慎服高丽参。
2、孕妇：孕妇在怀孕期间应尽量避免服用高丽参，以免对胎儿造成不良影响。
高丽参虽然具有多种健康益处，但其潜在副作用也不容忽视。在使用前，建议咨询专业医生或药师的建议，并严格按照推荐剂量使用，切勿自行长期或大剂量服用。同时，注意避免与其他药物相互作用，确保用药安全。
