肾功能不全者、痛风患者、消化功能差者、对蛋白质过敏者、肥胖且运动量少者这些人群不太适合高蛋白食物，在饮食方面要留意相关注意事项，保障健康饮食。分析如下：
1、肾功能不全者
肾功能不全的人群吃高蛋白食物不太适宜。因为蛋白质在体内代谢后会产生含氮废物，需要通过肾脏排出体外。而他们的肾脏功能减弱，无法及时、有效地处理这些代谢废物，容易导致废物在体内蓄积，加重肾脏负担，甚至可能引发尿毒症等严重后果。
2、痛风患者
痛风是由于体内尿酸水平过高，尿酸盐结晶沉积在关节等部位所致。高蛋白食物，尤其是富含嘌呤的动物性高蛋白食物，如动物内脏、海鲜等，在体内代谢后会产生大量尿酸，使得尿酸水平进一步升高，极易诱发痛风发作，加重关节疼痛、红肿等症状，不利于病情控制。
3、消化功能差者
消化功能较差的人群，像老年人、幼儿或者患有胃肠疾病处于恢复期的人，摄入高蛋白食物后，由于胃肠蠕动缓慢、消化酶分泌不足等原因，很难将蛋白质充分消化吸收。这不仅无法获取蛋白质的营养益处，还容易引起消化不良、腹胀、腹泻等不适症状，加重肠胃负担。
4、对蛋白质过敏者
部分人存在对特定蛋白质过敏的情况，比如对牛奶蛋白、鸡蛋蛋白过敏等。食用含有这些过敏蛋白的食物后，身体的免疫系统会将其识别为外来有害物质，从而引发过敏反应，出现皮肤瘙痒、皮疹、呼吸急促甚至过敏性休克等症状，严重危及生命健康。
5、肥胖且运动量少者
肥胖且运动量少的人群如果过量摄入高蛋白食物，身体无法消耗多余的热量，蛋白质会在体内经过一系列转化，最终以脂肪形式储存起来，导致体重进一步增加，加剧肥胖问题，同时还可能引发高血脂、高血糖等其他健康风险，影响整体健康状况。
不适合高蛋白食物的人群，应根据自身情况合理调整饮食结构，选择低蛋白或优质蛋白且易吸收的食物。如果需要补充蛋白质，可在医生或营养师指导下，选择合适的蛋白补充剂，并严格控制摄入量。
