西瓜放冰箱隔天还能吃吗

彩牛养生 · 2022-09-08
王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院()

  面对各种新鲜的瓜果,家长们会毫不犹豫地为孩子们买一些。尤其特别是西瓜,味道香甜可口。每次都会买一大颗,有时候吃不完,放入冰箱存放。那么西瓜放冰箱隔天还能吃吗?什么人群不适合吃西瓜?让我们一起看看吧。

  西瓜放冰箱隔天能吃

  西瓜放在冰箱里有助于保持新鲜,但时间不能太长。西瓜放在冰箱里最好十二小时以上,最长不要超过二十四小时。另外,切西瓜的时候一定要提前把西瓜、刀、砧板洗干净,西瓜现切现吃,如果吃不完,要尽快盖上薄薄的保鲜膜,或者放进冰箱冷藏。对于食物混杂的冰箱来说,如果有未洗的食材等巨大污染源,没有保鲜膜造成污染的可能性更大,不用保鲜膜的西瓜会串味,所以最好用保鲜膜包装。还可以将西瓜包放入保鲜盒里,把西瓜切碎放入保鲜盒,会减少细菌的滋生,放入冰箱储存下来的口感也很好。

  不适合吃西瓜的人

  肾功能不足的患者吃西瓜吃得太多,会导致水分摄入太多,不能及时排出,水分过多储存在体内,血液容量增加,水肿加重,诱发急性心力衰竭。孕期的女性体内胰岛素相对不足,对血糖的稳定作用下降,吃西瓜太多,血液浓度太高,对健康不好。

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