螃蟹有什么营养价值

　　螃蟹的蟹肉富含蛋白质、少量的脂肪和糖，属于高蛋白质、低脂肪的食品。螃蟹富含钙质、硒及多种维生素，特别是维他命A和B群含量高，具有养筋活血、疏通经脉、滋补解毒的功效，并能提高免疫力，对治疗黄疸、腰腿酸痛及风湿性关节炎等有益。

　　螃蟹的营养价值

1、富含钙质：螃蟹中的钙质含量较高，有助于维持骨骼健康。

2、硒元素含量高：硒是一种对人体有益的微量元素，螃蟹中的硒含量丰富，有助于抗氧化。

3、多种维生素：螃蟹富含维他命A和B群，有利于维持人体正常生理功能。

　　螃蟹的功效与作用

　　1、螃蟹可以养筋活血，疏通经脉，利肢节、续绝伤、滋肝阴，具有滋补解毒、充胃液的功效。针对黄疸、腰腿酸痛、风湿性关节炎等不良反应都有很好的治疗作用，所以患有黄疸、淤血等症状的人可以食用。

　　2、螃蟹中富含蛋白质、氨基酸、钙、铁、硒、锌、钾等多种微量元素。另外，还含有维他命A和B。吃螃蟹可以帮助身体的细胞进行修复和合成，提高免疫力。