肝脏手术后吃什么好？一般认为，手术后有一段时间需要食用清流、半流饮食，等能正常进食时，就要补充充足营养！那么肝脏手术后吃什么好？下面小编为您介绍。
一、肝脏手术后吃什么好
1、优质蛋白食物
蛋白质是人体的基础营养，它是构成抗体、激素、酶和各种组织器官的基本成分，癌症患者的营养不良症，首先表现为蛋白质缺乏。病人体内一旦缺乏蛋白质，将导致免疫力下降、内分泌失调，外在表现为体力不济、患病难以康复、水肿等。
手术后首先要提高蛋白质的摄入量，鱼肉、禽肉、瘦肉、海产品、动物肝脏、牛奶、鸡蛋、大豆类均含有丰富的蛋白质。其中，鱼肉、禽肉的肌肉纤维细腻，脂肪含量较低，水分充足，更易于人体消化吸收，再喝一些牛奶每天就足够了。
2、富硒食物
硒是最重要的“护肝因子”，又被科学家称为人体微量元素中的“防癌之王”。硒具有强氧化性和强抗癌作用，肝癌手术后适当补硒可提高病人的免疫力及抗癌能力，切断癌细胞的给养源，减轻癌症疼痛及放化疗的毒副作用。同时，硒的强氧化性还能促进肝脏排毒、抗毒，减轻肝脏的代谢负担。
生活中的食物是硒的主要来源，一般来说，动物性食物的含硒量和吸收利用率普遍优于植物性食物，海产品最佳，其次是动物内脏，紧接着到蛋类、瘦肉，常见的植物性食物含硒量很低，甚至可以忽略不计。
3、低脂肪饮食
高脂肪饮食会影响和加重病情，而低脂肪饮食可以减轻肝癌病人恶心、呕吐、腹胀等症状。肝癌患者食欲差，进食量少，如果没有足够量的平衡膳食，必须提高膳食的热量和进食易于消化吸收的脂肪、甜食，如蜂蜜、蜂王浆。蔗糖以及植物油、奶油等。
二、肝脏手术禁忌
1.饮食禁忌
避免辛辣油腻刺激性饮食，如辣椒、芥末、生姜、肥肉、奶油等。尤其要禁忌喝酒，以免刺激胆汁分泌，影响伤口的愈合。酒精会使得肝脏解毒负担加重，可能会引起肝脏的损伤，不利于肝切除手术后的恢复。而且酒精的刺激性也比较强，可能会刺激肝脏，影响伤口恢复。
2.运动禁忌
肝切除手术三个月内，建议不要进行重体力劳动，也不建议做一些容易导致腹压增加的动作，如用力排便、咳嗽、打喷嚏、憋尿等，以免引起伤口破裂出血，不利于伤口的愈合，还容易诱发感染。
患者在日常生活中要注意清淡饮食，多吃蔬菜和水果。如果出现身体不适，要及时就医，在医生的指导下规范治疗。
