秋天是养肺的季节，就要多吃养肺润肺食物，避免食用伤肺的食物。说到伤肺的食物，你知道有哪些吗？今天小编为你盘点伤肺的8大食物，秋日里记得不能多吃哦！
一、伤肺的食物大盘点
1.腌肉
位于美国纽约的哥伦比亚大学医学中心新近的研究表明，经常吃腌肉制品易诱发慢性阻塞性肺病。因为在制作腌肉的过程中，需要使用大量的防腐剂亚硝酸盐。这种物质可产生活性氮和硝酸基，它们可以引发肺损害，影响肺的换气功能。
调查表明，每月摄入14次腌肉者，其每秒钟用力呼气量要比不食用腌肉者少115毫升，最大肺活量平均少60毫升。所以，人们应当尽量少吃或不吃腌肉。
2.辛辣食物
秋季天高气爽，空气干燥，湿度小，人易出现咽干、干咳等症状，这是由于燥邪伤肺所导致的现象。此时，应少吃辛、辣食物，如葱、姜、辣椒、胡椒，防止辛温助热，加重肺燥症状。
3.酒
经常酗酒者易伤胃伤肝，这是多数人熟悉的常识。殊不知，以酒为浆还会对呼吸道造成极大的损害，易患肺部感染性疾病，尤其是肺结核发病率高。有关统计资料表明，常饮酒者肺结核的患病率比不饮酒者高9倍。
4.巧克力
巧克力热量较高，会增加肺火。夏天吃巧克力，会有一种“糊嘴”的感觉，吃完后感觉嗓子不清爽，最好少吃。
5.生姜
生姜，性味辛温，归肺、脾、胃经，可发汗解表，温中止呕，温肺止咳。《食物本草》称生姜“久服去臭气，通神明。”民间谚语“秋不食姜”，这个结论是否科学？这是因为秋季气候干燥，燥气容易伤肺，久服易出现咳嗽、咽喉肿痛等症状。在秋季人们身体本就容易上火，再吃姜，无疑是给身体“火上浇油”，加重了秋燥对我们身体的伤害，这才有了秋天少吃姜的说法。
二、养肺的食物有哪些
⒈雪梨
雪梨中含有较多的水分，可以生吃，也可以煮水以及蒸着吃，有润肺止咳的功效，另外也可以搭配多种食材一起食用。
⒉银耳
可以做菜也可以熬粥，可以与莲子、枸杞、百合等搭配熬粥，有一定的润肺化痰、养阴生津的作用。
⒊白萝卜
白萝卜生食可以治疗热病口渴、肺热咳嗽等，也可以与雪梨等搭配榨汁食用，具有养心润肺、消食化积等功效。
