现代人常常不注意饮食,导致肠胃不好,甚至很多人年纪轻轻就患上胃病,养胃需要从食物开始,平常多吃一些健康的食物能让胃变得越来越好,那么,对于肠胃不好的人来说,养胃吃什么食物好?从营养学的角度来看,胃不好的人下面2种食物要多吃。
一、养胃吃什么食物好
1.蜂蜜
蜂蜜有很好的的养胃功效,研究表明,蜂蜜能够促进肠胃蠕动,成分中的低聚糖有助于肠胃中微生物的生长,因此常吃蜂蜜能够促进新陈代谢保持肠胃的生态平衡,从而达到养胃的目的。与此同时,蜂蜜还有通便的功效,对于便秘人士能达到健脾胃、助通便的效果。
2.小米粥
小米粥几乎是养胃人士的必备菜单,不论早餐、午餐还是晚饭,都可以食用小米粥,针对体内燥热、上火、肠胃不适的人群,小米粥容易消化,能够调理脾胃,日常建议多喝小米粥,小米粥的烹饪方法也比较简单,老少皆宜,孕妇也可以食用,尤其是对于有牙齿问题的老人来说,小米粥可谓养胃的首选。
以上两种就是常见的养胃食材,蜂蜜和小米价格便宜,容易购买,对于肠胃有麻烦的患者,日常不妨多吃成这两类食物,当然,切勿空腹或一次性多食,这样容易加重肠胃负担,建议提前做好养胃菜谱,有规律的进行养胃食补。
二、胃病不能吃哪些食物
1.刺激胃酸分泌的食物
胃病患者需要忌辛辣刺激、油腻、过酸、过甜、生冷食物等,都会刺激胃酸分泌,如柠檬、辣椒、洋葱、炸鸡、烤肉、咖啡、浓茶、冷饮等都不太建议食用,以免引起胃酸分泌过多,加重胃黏膜的糜烂或者出血。
2.易产气食物
胃病患者忌易产气食物,如各种豆干、豆腐、土豆、黄豆等,大量的气体淤积在胃内,可能会增加胃部的消化负担,加重患者的腹部胀满感,引起腹胀。
3.含亚硝酸盐的食物
胃病患者也不能吃含亚硝酸盐的食物,如隔夜剩菜、腌菜、咸菜、熏肉等,亚硝酸盐在胃内遇到胺类物质时可生成亚硝胺。亚硝胺是一种致癌物质,经常吃这种食物会加重胃黏膜的炎症,出现充血、水肿,因此胃病患者不应吃此类食物。