肝脏作为人体中发挥新陈代谢重要功能的器官，平时一定要做好养肝护肝的工作，胆肝不好吃什么食物呢？下面我来为大家介绍吧。
养肝护肝吃啥
1、富含维生素的食物
肝不好的人可以吃苦瓜、韭菜、橘子、柠檬、葡萄等富含维生素C的食物，有利于肝细胞的修复，起到养肝护肝的作用。另外，还可以吃芹菜、花生、菠菜、卷心菜等富含维生素E的食物，有助于养肝护肝。
2、富含蛋白质的食物
肝不好的人可以吃鸡肉、鱼肉、虾、牛肉、豆浆等富含蛋白质的食物补充营养，有利于肝细胞恢复，起到养肝护肝的效果。避免吃刺激性强的食物和高脂肪食物，戒烟酒。
养肝护肝吃什么
1、绿豆
肝脏是人体解毒的重要器官，绿豆有解毒的功效，多食绿豆可以减少肝脏压力，减轻肝脏负担，达到养肝的效果。
2、金针菇
金针菇是很多人的至爱食材。它性寒，味甘、咸，富含B族维生素、维生素C、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸等，具有补肝、益肠胃等功效。它还是高钾低钠食品，可防治高血压，对老年人很有益。
3、枸杞
枸杞有养肝益精作用，它含有人体必需的糖、蛋白质、多种维生素和磷、铁等营养物质，能帮助保护肝细胞，改善肝脏功能，对于慢性肝炎的治疗有一定效果。将枸杞与红枣、粳米一块煮粥，有养肝、调理肠胃的作用。
4、柠檬
柠檬在日常是中是比较常见的一种水果，它富含了大量的营养物质，平时适量的食用可以有养肝健脾、防毒解毒等功效。同时还可以促进蛋白质的合成，加快肝细胞的修复与再生功能，可以有效的保护我们的肝。
