蛋白琥珀酸铁口服溶液一般建议在饭前一小时服用。这是因为蛋白琥珀酸铁需要和胃酸结合，形成易于吸收的铁离子形态，以便被有效地吸收到血液中。饭前一小时服用，可以保证胃酸的分泌不会被食物影响，从而提高药物的吸收率。此外，如果患者患有胃肠道疾病，也可选择在饭后服用，以减轻药物对胃肠道的刺激。不过，具体的服用时间还需遵医嘱，并根据个人情况调整。
缺铁性贫血吃此药一次两片，一天两次。
如果确定为缺铁贫，需要补铁，同时需要补充维生素C，避免同时补钙和喝浓茶水，饮食要以含铁丰富的食物为主，比如动物肝脏，精瘦肉，蛋黄，木耳等。服用琥珀酸亚铁时饮茶，可影响铁的吸收。
因此患者服用铁剂期间应避免饮茶，同时维生素C可以促进铁的吸收，可以伴随应用。用药需在专业医生的指导下进行。