绞股蓝的功效和作用是健胃消食、止咳化痰。绞股蓝一般对于脾胃气虚以及纳食不佳，能够起到改善的作用，另外绞股蓝有清热解毒的作用，从而对于咳嗽以及咳痰能够起到改善的效果。平时还要注意饮食，清淡，不建议吃刺激性的食物。
绞股蓝，作为一种传统的中草药，其功效与作用广泛，尤其在促进健康和辅助治疗某些疾病方面表现突出。具体如下：
1.绞股蓝具有显著的抗氧化效果，能够清除体内自由基，减缓细胞老化过程，增强机体免疫力。
2.它对心血管系统有益，能够降低血脂，预防动脉硬化，改善血液循环，对高血压患者有一定的辅助治疗作用。
3.具有祛瘀消肿的效果，通过舒张血管、促进血液循环，能有效缓解疼痛、消炎等症状。
4.绞股蓝在调节免疫功能方面表现出色，能够增强机体抵抗力，减少疾病的发生。
5.绞股蓝还具备抗菌消炎的特性，帮助治疗口腔溃疡、咽炎等疾病。
绞股蓝性质偏凉，不适合长期大量食用，特别是脾胃虚寒、经期出血、孕妇、儿童等人群应慎用。建议在医生指导下使用。