血透患者饮食指导

血液透析的患者，在生活中应该选择高质量的蛋白质的食物，少吃蛋黄、海产品和动物内脏等、不要吃香蕉、桔子、蘑菇、花生、葡萄等水果，容易引起高钾血症。控制水的摄入、监测体重，防止增加心脑血管意外的概率。建议患者平时，要注意饮食要清淡、保持充足的睡眠、不要过度劳累、适当运动。

血透患者的饮食指导需清晰明确，以下是几点关键建议： 1.优质蛋白质摄入：每日每公斤体重需摄入1.0-1.2g蛋白质，以动物蛋白为主，如鸡蛋、牛奶、瘦肉等，以补充透析时丢失的营养。 2.控制水分：根据患者尿量调整水分摄入，一般为前一天尿量加500ml，避免水肿和心脏负担加重。 3.低盐饮食：每日食盐量控制在3-5克，严重水肿或高血压患者应更低，禁用高盐食物。 4.限制钾和磷：避免高钾食物如橘类、香蕉等，控制磷摄入，如少吃动物内脏和坚果，防止高钾血症和高磷血症。 5.低脂、低嘌呤：减少脂肪和嘌呤摄入，如少吃油炸食物、动物内脏和海鲜，以防血脂升高和痛风。

糖尿病患者的饮食指导应着重于营养均衡和血糖控制。1.少食多餐：建议每日3-4餐，每餐进食量不宜过大，以预防血糖波动。2.低糖低脂：严格控制糖分和脂肪的摄入，如减少蛋糕、糖果、肥肉等高糖高脂食物的摄入。3.饮食清淡：注意减少盐分的摄入，每天食盐摄取量控制在3~6克左右，避免腌制食物。4.营养均衡：保证每天摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质，如鸡蛋、牛奶、新鲜蔬菜等。5.忌烟酒：戒烟戒酒，避免不良刺激影响血糖稳定。

糖尿病患者平时不可以吃高糖分以及高脂肪的食物，比如糖果、蛋糕、肥肉、动物内脏等，而且也不可以喝碳酸饮料以及汽水，以免导致血糖持续升高，就会引起身体出现各种并发症，对身体健康造成很大的威胁。平时可以多吃一些新鲜的蔬菜，深色蔬菜占1/2以上，两餐之前选择含糖量低的水果。进食宜先蔬菜、肉类，后主食，定时定量，细嚼慢咽。

脑出血患者饮食三餐按时并保持均衡营养清淡，少盐少油少糖。在医生的建议下，患者可以开始进食需要判断患者的吞咽能力，从糊状物质开始，如花生芝麻糊、小米红枣粥等，逐渐增加熟萝卜、清蒸南瓜、花椰菜等固体物，进食量由少增多。