干荷叶具有平肝降脂、去血止瘀以及清热解毒凉血止血等功效，可以预防心血管疾病，因为荷叶中含有较多的黄酮类物质，这些物质可以减少脂质过氧化物丙二醛，还有氧化低密度脂蛋白的合成，可以提高体内超氧化物歧化酶的活力，对于冠心病还有高血压等疾病有明显的改善。
薄荷叶泡水具有多重功效，主要包括：
1.改善消化：薄荷叶中的挥发油有助于促进消化液分泌，从而改善消化不良、缓解胃肠道不适。
2.消炎抗菌：薄荷叶富含的薄荷醇和儿茶萘酚酸等成分，能有效缓解喉咙痛、咳嗽和口腔溃疡等炎症问题，并具有一定的抗菌作用。
3.提神醒脑：薄荷叶中的挥发油成分能够刺激神经系统，提高大脑的警觉性和注意力，有助于提神醒脑，解困乏。
4.镇静舒缓：薄荷叶中的挥发油对神经系统具有镇静作用，能够缓解紧张和焦虑，帮助改善睡眠质量。
5.提高免疫力：薄荷叶中的抗氧化剂有助于提高免疫力，抵抗疾病。它还能舒缓紧张的神经，减轻压力和焦虑，改善睡眠质量。
孕妇和有某些特定健康问题的人群在使用薄荷叶前应咨询医生，以确保安全。