长期喝牛奶没有什么坏处，牛奶含有高质量的蛋白质，蛋白质是人体能量代谢和神经代谢的重要物质。它能促进人体新陈代谢，增强骨骼和牙齿的柔韧性和硬度。牛奶富含钙、铁和磷等微量元素。每天早晚喝一杯牛奶可以满足人体的营养需求，增强人体的抵抗力。牛奶也是一种高能量、高营养的物质。如果在短时间内长时间大量饮用牛奶，会增加肾脏的负担，导致热量在体内积累成脂肪，导致肥胖。
对部分乳糖不耐受的人群来说，喝牛奶可能导致腹胀、腹痛、腹泻等消化不良的症状。牛奶中的脂肪含量较高，过量饮用可能会引起体重增加，尤其对那些本身运动量不足、代谢较慢的人。有些人对牛奶中的蛋白质过敏，饮用后可能出现皮肤瘙痒、红肿、呕吐、呼吸困难等过敏反应。牛奶中的酪蛋白可能会在体内形成粘性物质，影响人体对其他营养物质的吸收。
现在市面上的一些牛奶可能添加了过多的糖分和食品添加剂，长期大量饮用这类牛奶，不利于身体健康，可能增加患糖尿病、心血管疾病等的风险。虽然牛奶具有一定的营养价值，但也要根据自身情况适量饮用。