夏天喝牛奶不会上火，牛奶含有人体所需的蛋白质、脂肪、矿物质和水分等各种营养素，人体对牛奶营养素的消化吸收率特别高，所以夏天可以安全地喝牛奶，不会上火。夏天喝牛奶对健康有益无害，因为牛奶具有润肺润胃、润肠通便、补虚的作用。在夏天，人体会消耗大量体力以抵抗高温，需要补充各种营养素、优质蛋白质和维生素。因此，喝牛奶是最好的选择。
喝牛奶通常不会导致上火。牛奶是一种营养丰富的食品，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁以及多种维生素等，这些成分对人体有益，且牛奶在中医上被认为性味平和，不具有温热特性，因此不会引起上火症状。但是，对于部分人群，如胃肠功能较弱者，若饮用过多牛奶或饮水不足，可能会因牛奶中的营养物质难以被充分消化而导致大便干燥或便秘，这有时被误认为是上火。
若饮用牛奶后出现不适，如持续便秘或别的消化系统症状，建议及时就医。在饮用牛奶时，建议适量饮用，并注意补充水分，保持肠道通畅。保持饮食均衡，多摄入富含纤维的食物，也有助于预防便秘等上火症状。