春季吃什么食物保肝是最好的呢

春天是生发的季节，很适应肝脏的保养。首先，应多吃青绿色的蔬菜，如菠菜、生菜、油麦菜、莴苣等，不但可以补充机体所需的各种营养，还可以增加食欲，起到保护肝脏的作用。其次，应多吃黑色的食物，如黑芝麻、黑豆等，不但可以促进肠胃蠕动，而且还可以辅助肝脏解毒。另外，红色食物，如红豆、枸杞、大枣等，不但可以补充各种微量元素，还可以给予肝脏丰富的营养。