瓜茄类的蔬菜蛋白含量比较低的有冬瓜和南瓜，还有丝瓜、苦瓜以及西红柿等，菠菜、油麦菜、韭菜、芹菜以及白菜当中含有的蛋白质也比较低。香蕉、橙子、橘子、柚子、以及梨，当中的蛋白质的量也比较低。主食类可以食用小米以及燕麦还要土豆，以及红薯等粗粮。
常见的高蛋白低脂肪食物：
1.鸡胸肉：鸡胸肉是蛋白质的优质来源，同时脂肪含量相对较低。烹饪时避免使用过多的油脂，以保持其低脂特性。
2.鱼肉：如三文鱼、鳕鱼、鲈鱼等，它们不仅富含高质量的蛋白质，还含有健康的Omega-3脂肪酸，对心脏健康有益。
3.豆腐和豆制品：大豆制品如豆腐、豆浆等，脂肪含量相对较低，尤其是使用非转基因大豆制作的产品。
4.鸡蛋清：鸡蛋清几乎完全由蛋白质组成，几乎不含脂肪。
5.低脂奶制品：如脱脂牛奶、希腊酸奶等，它们提供了丰富的蛋白质和钙质，但脂肪含量远低于全脂产品。
6.瘦牛肉：选择瘦肉部分，如里脊肉，可以提供高质量的蛋白质，同时减少饱和脂肪的摄入。
同时，注意适量摄入，避免过量导致营养不均衡。
蛋白质食物有鸡蛋、牛奶、鸡胸肉、豆腐、三文鱼等。
1、鸡蛋：鸡蛋是蛋白质的优质来源，其氨基酸组成与人体所需非常接近，易于被人体吸收利用。蛋黄中还含有丰富的卵磷脂、胆固醇、维生素和矿物质。
2、牛奶：牛奶不仅富含优质蛋白质，还含有钙、维生素D等多种营养素，有助于骨骼健康。牛奶中的蛋白质主要为酪蛋白和乳清蛋白，易于消化吸收。
3、鸡胸肉：鸡胸肉是低脂肪、高蛋白的肉类，适合健身人士和需要控制体重的人群食用。其肉质细嫩，易于烹饪。
4、豆腐：豆腐是植物性蛋白质的良好来源，富含大豆异黄酮、膳食纤维等营养素。豆腐易于消化吸收，适合各年龄段人群食用。
5、三文鱼：三文鱼不仅富含蛋白质，还富含不饱和脂肪酸、维生素D等营养素，对心血管健康有益。其肉质鲜美，适合多种烹饪方式。
这些食物都是优质蛋白质的良好来源，可以根据个人口味和营养需求适量食用。在日常饮食中，合理搭配这些食物，有助于确保摄入足够的蛋白质和其他营养素，维持身体健康。