答
孕妇血糖高时,可以少量食用芋艿,但需注意控制摄入量。芋艿富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、维生素C等多种营养成分,对孕妇和胎儿有一定的营养补充作用。芋艿也含有一定的淀粉和糖分,过量食用可能导致血糖升高,不利于血糖的控制。因此,建议血糖高的孕妇在食用芋艿时,要适量并计算好总热量摄入,避免血糖波动。同时,孕妇还需注意保持低糖饮食,多吃富含膳食纤维的食物,如绿色蔬菜、低糖水果等,以帮助控制血糖水平。此外,孕妇还应定期进行血糖监测,并在医生的指导下进行饮食和生活方式的调整,以确保母婴健康。