贫血是指血液中红细胞或血红蛋白含量低于正常水平，导致输送氧气到身体各部位的能力下降。贫血有多种原因，包括缺铁、缺乏维生素B12或叶酸、遗传性疾病等。对于缺铁性贫血，建议食用富含铁的食物，如红肉、家禽、鱼类、豆类、绿叶蔬菜、坚果和干果。维生素C有助于铁的吸收，因此同时食用富含维生素C的食物，如柑橘类水果、草莓、猕猴桃和西红柿，也是有益的。对于维生素B12缺乏引起的贫血，应食用富含维生素B12的食物，如肉类、鱼类、奶制品和强化的谷物。在某些情况下，可能需要服用补充剂来治疗贫血。
儿童贫血多为缺铁性贫血，建议补充含铁丰富的食物。
1.含铁丰富的食物：如猪肝、瘦肉、鸡肝、鸡胗等动物肝脏，以及黑木耳。这些食物富含血红素铁，易于人体吸收。例如，每100克黑木耳中含铁约100毫克，是补铁的好选择。
2.富含维生素B12的食物：牛肉、猪肉、羊肉等肉类是维生素B12的良好来源，有助于红细胞的形成。
3.绿叶蔬菜：菠菜、油菜等深绿色蔬菜含铁量较高，但非血红素铁，吸收率较低。
4.干果和种子：如芝麻、南瓜子、葡萄干，其中的铁含量不低，且富含其他矿物质。
5.富含维生素C的食物：如柑橘、草莓、猕猴桃等，能提高非血红素铁的吸收。
如果孩子贫血症状严重，建议及时就医。